Vamos a celebrar el día de la madre de la mejor froma posible.
Empezamos preparando a mami un rico desayuno.
Llega la hora de los regalos:
- Un libro
- Unos pendientes y un colgante
- Unas converse negras
Y nos vamos a comer a El Gat Negre de Faura donde comemos:
- Entrantes
- Real de foie con palo cortado y regaliz
- Coqueta de alcoi con ensaladilla y encurtidos
- Chipirones rellenos de gambas con mayonesa de kimchi
- Carpacio de manitas de cerdo con judías y aceite de setas con cebolla frita
- Huevos a baja temperatura con migas de sobrasada y crema de patata
- Principales
- Arroz meloso de carabineros
- Wok de rodaballo con fideos de pasta fresca
- Solomillo de cerdo ibérico cajún y cremoso de boniato
- Carrillada de ternera con curry rojo y arroz crujiente
- Postres
- Cocolate
- Anillo de frambuesa
- El limón
Y para bajar esta comida tan rica nos vamos a la playa de canet a dar una vuelta por la arena y tumbarnos un rato.