Lo primero que hacemos nada más llegar es entrar al restaurante que hay justo al lado de la zona del nacimiento del río Cuervo a comer. En el restaurante Sierra alta donde volvemos a comer platos tradicionales (ajo arriero y migas del pastor de entrantes y luego cada uno un plato como son lasaña de rabo de toro, albóndigas de jabalí, raviolis de gamo y solomillo de ciervo) pero con un toque un poco más chic.
Luego nos centramos en el paraje natural del nacimiento del río Cuervo.
Todo el recorrido es bastante bonito con un río de aguas azules y que baja bastante cargado por las lluvias de los últimos días.
Pero lo más impresionante es la llegada a las cascadas que se producen poco después del nacimiento del río y que forman un espectacular paisaje. También el propio nacimiento está espectacular por la cantidad de agua que brota de él.
Hacemos parte del recorrido circular y luego volvemos sobre nuestros pasos para volver a poder disfrutar del espectáculo de la cascada.