Después de comer, y mientras hacemos tiempo nos acercamos a ver los arrozales que hay junto al restaurante para ver de donde sale el arroz.
Y a las cinco nos vamos en barca a dar una vuelta por la Albufera. El barquero nos va contando cosas de la vida en la Albufera, del agua, la pesca, los campos que la rodean, las barracas que vemos durante el paseo.
El paseo merece la pena, además nos damos cuenta de lo grande que es la Albufera.